ペチュニアは心を和ませる色とりどりの花
こんにちわ。
【ナチュラルギフト】オーナーの中山茉莉です。
秋の花シリーズ♪
ペチュニア
ペチュニアは、春から秋にかけてたくさん花を咲かせます。
ガーデニングをするにも初心者向けの花です。
そしてペチュニアは様々な色の苗があり、それぞれで花言葉がありました。
「あなたと一緒なら心が和らぐ」
「心がなごむ」
１年の中で長く咲く花だからこそ寄り添ってくれるような意味合いがありますね。
そして色別の花言葉もご紹介します。
写真のような「赤」の花は、
「決して諦めない」
強い意志が伝わってきますね。
他の色の花言葉はこちら
ピンク＝自然な心
白色＝淡い恋
青色＝ためらう気持ち
濃い紫色＝追憶
明るい紫色＝人気者
八重咲き＝変化に富む
絞り咲き＝邪魔者／恋の手紙を遮断された
絞り咲きの花言葉は少しドキッとしますね。
ペチュニアのように『ナチュラルギフト』もこころを和ませられるような存在になります。
具沢山鍋。〆も楽しんで栄養が溶け出したスープまで美味しくいただきましょう。
こんばんわ。
【ナチュラルギフト】オーナーの中山茉莉です。
鍋の美味しい季節ですね。
鍋は具だくさんで野菜をたっぷりたべられて、手軽に作れる冬の料理ですね。
いままで勉強したビタミンやたんぱく質などもたくさんとれます。
そして、鍋といえば〆もたのしみのひとつですよね。
雑炊・うどん・ラーメンみなさんはどんな〆を作ってますか？
最近はミツカンのwebドラマで〆が紹介されています。
高橋一生さんが演じる 「〆野さん」が突撃となりの晩ごはんの設定で家庭の鍋の終わりにあらわれて「新しい〆」を提案するという内容です。
そこで、キッシュ、カレーうどん、プリンなど斬新な「〆」が紹介されていました。
〆チェン〆をチェンジして鍋もあなたもガラッとチェンジ。〆チェンしよう～｜鍋なび - ミツカン
鍋のスープには水溶性ビタミンがとけだしているので、スープまで美味しくたべたいですね。
ただし、塩分の過剰摂取には気をつけてください。
ラザニア。冷え込んできた今、食べたいオーブン料理。
こんばんわ。
【ナチュラルギフト】オーナーの中山茉莉です。
ようやく11月らしい気温になりましたね。
冷え込んできたときは、オーブン料理であたたまりましょう。
写真の料理はラザニアです。
ラザニアは、平ら状のパスタのことを指すそうです。
私は知りませんでした。
パスタは形で名前がかわるんですね。
たしかに、ラビオリ、マカロニ、フェットチーネなどの料理もそれぞれのパスタの形が決まってますね。
ちなみにラザニアの名前の由来は、「底の浅い鍋＝ラサヌム(lasanum)」からきているそうです。
一面に敷き詰めたラザニアとホワイトソースの濃厚なうまみがつまっていて寒い時期に食べたくなりますね。
おでんの具は何が好きですか？ご当地おでんから新ネタまで。
こんにちわ。
【ナチュラルギフト】オーナーの中山茉莉です。
みなさんは おでんの具で何が好きですか？
おでんは大根、たまご、しらたき、練り物、などヘルシーなものばかり。
いくら食べても太らなさそうでおなか一杯食べて心も体も幸せになれる食べ物ですね。
おでんの味や具にはご当地のものがあります。
牛すじは関西が発祥。
ちくわぶは関東が発祥。
名古屋おでんは八丁味噌、博多おでんは鶏だし
など、各地の名産で彩られるおでんの鍋。
ご当地のものをたべたいと思った旅行先などでは、おでん屋さんを見つけるのもいいかもしれませんね。
地理：日本のおでんいろいろ 【おでん】教室 紀文アカデミー 紀文食品
また、意外なおでんの具も増えてきてますよね。
ロールキャベツ
和風だしでも肉汁が閉じこもってて美味しいですね。
トマト
だしで煮込むとうまみアップで意外な美味しさがあります。
好きな野菜や具を一緒に煮込んでオリジナルおでんに挑戦してみてはいかがですか？
クリスマスギフトを選ぶ楽しさともらう喜びをあなたに。
こんばんわ。
【ナチュラルギフト】オーナーの中山茉莉です。
ナチュラルギフトという店舗名は、「自然からの贈り物」という意味や他にもいろんな思いを詰めて考えました。
今回はギフト（贈り物）つながりのクリスマスギフトへの思い出を少しお話します。
幼いころ、みなさんはサンタクロースを信じていましたか？
私は信じていました。
毎年クリスマスは、夜早く寝ないとプレゼントがもらえないけれど、明日になるのがるのがもったいないと思いながら布団に入り、どんなプレゼントをもらえるのかわくわくドキドキしていたものです。
大人になってからもプレゼントを贈ったり、もらったりするときはいつも気持ちがこもっていてなんとも言えない素敵な気持ちになります。
クリスマスギフトは食べ物から服、雑貨、コスメ、ジュエリーなどなんでもありです。
ふだん買わないけれど、もらうとうれしいものをこの機会に選ぶのは楽しいですよね。
ナチュラルギフトも、普段オーガニックに関心がない方にも自然由来の素材の良さやこだわりを感じてもらえるようなクリスマスギフトをご用意できるようにしていきたいです。
じゃがいもは栄養満点。油の誘惑にはご注意を。
こんばんわ。
【ナチュラルギフト】オーナーの中山茉莉です。
ほくほくしたじゃがいもとバターがベストマッチのじゃがバター。
串刺しのじゃがバターは珍しい。
食べやすくてぺろりと美味しくいただきました。
みなさん じゃがいもは太る野菜と思っていませんか？
調べてみると栄養満点の美容食のようです。
白ごはんよりもカロリーが低い！
白ごはんは100gで168kcalに対して
同じ分量のじゃがいも(蒸し)は、84kcal。
ビタミンC、ビタミンB1、ビタミンB6、食物繊維が豊富
ビタミンCはでんぷんに守られ熱にも強く栄養が残りやすいのも特徴です。
ただし、油との相性がいいのでついカロリーオーバーになりがち。
このじゃがバターもほどほどにしないといけないですね。
組み合わせも意識していきたいところです。
モビール。空気の動きを繊細に感じとる 北欧のインテリア。
こんにちは。
【ナチュラルギフト】オーナーの中山茉莉です。
丸の内クリスマスの別のツリーもご紹介しします。
メインツリーはこちら。
↓
北欧風❄️丸の内のクリスマス🎅 北欧風ってどんな特徴があるの？ - NATURAL GIFT(ナチュラルギフト)オーナーブログ♪
ブリックスクエアにあるモビールツリーです。
モビールとは動く彫刻のことで、北欧のインテリアとして昔から親しまれてきたものです。
また、芸術品として世界に広めたのはアメリカ人で糸で吊るされた木片や金属の組み合わせは無限です。
モビールツリーの真ん中に銀色の丸いパーツが糸で繋がっており、風がなくとも空気の動きを感じてキラキラと動きます。
ブリックスクエアにあるモビールツリーは屋外のツリーなので自然をより感じることができますね。
北欧の人々は、自然をインテリアに取り入れる感性に長けているなと思います。
モビールは自分でも気軽に作れるので店舗のインテリアとして挑戦してみようかな。
この時期にも朝顔は咲くんです。夏から秋で見ごろの花。
北欧風の丸の内のクリスマス。北欧風ってどんな特徴があるの？
こんにちは。
【ナチュラルギフト】オーナーの中山茉莉です。
クリスマスイベントが各地で始まりましたね。
今日紹介するのは、東京駅丸の内側のクリスマスイベント。
Marunouchi Bright Christmas 2018 ～北欧から届いたクリスマス with Yuming～ | Marunouchi.com
メインの丸ビルの１Fホールには、北欧をイメージした【ニットツリー】がありました。
これは足元のアップ
↓
ツリーの足元は、本物のニットでできていました。
すごく温かみがありますね。
↓
北欧風のデザイン（ノルディックデザイン）である
・雪の結晶
・幾何学模様
・鹿のモチーフ
がこのツリーに使われていました。
そもそも「北欧風」ってご存知でしょうか？
見たらなんとなくわかりますがどんな特徴があるのでしょうか。
北欧はヨーロッパの北側にある４ヶ国
のことを指します。
そのデザインの特徴は、
幾何学模様
自然のモチーフ
白
北欧は白夜と極夜があり、部屋の明るさを確保するために白を基調にしたインテリアを使う工夫をしています。
そして他の北極圏の国とは異なり、暖流の関係で暖かな気候ですが夏はとても短く＋１２℃ほど。
それ以外は、氷点下が当たり前の気候でオーロラも見えるようなとても寒い地域です。
だからこそ家での居心地のよさを大事にしていて、家族と過ごす時間を大切にしているそうです。
このツリーも北欧の自然の美しさが独特のデザインや色づかいで表現されています。
こういった特徴を踏まえてこのニットツリーは作られているんですね。
食べ物だけじゃなく、自然をデザインからも取り入れると心が豊かになりますね。
店舗はオーガニックにこだわったものを取り扱おうと思っています。
インテリアやディスプレイも自然のデザインを取り入れようと思います。
丸の内では、丸ビルだけではなく、丸の内アオゾ、新丸ビル、丸の内ブリックスクエア、国際ビルのそれぞれオリジナルのツリーが飾られています。
また、丸の内仲通りでは毎年恒例のシャンパンゴールドの「丸の内イルミネーション」が楽しめます。
大切な人と丸の内を歩いてゆったりと過ぎる時間を感じてみてはいかがでしょうか？
大人から胎児までとても大切なビタミン！葉酸！
こんにちは。
【ナチュラルギフト】オーナーの中山茉莉です。
オーガニックにこだわった店舗のオープンに向けて日々栄養についても勉強中です。
気になる飲み物を発見しました。
健康に関係がありそうなものにはアンテナが反応するので飲んでみました。
一度は目にしたことがあるのでは？
なんとチチヤスヨーグルトは【業界初のヨーグルト】
明治から現在まで乳製品を多くの人々に届けています。
そんなチチヤスからビタミンが入っているというミルクが発売されていました。
参考 チチヤスヨーグルト
今回はビタミンのなかでも私があまり理解できていない【葉酸】について調べました。
葉酸
ほうれん草に多く含まれているビタミンで、ほうれん草から血をつくるときに必要な栄養素として見つかったことで「葉酸」という名前が付けられたそうです。
葉酸という名前ですが、植物性だけじゃなくレバーなどの動物性もあるそうです。
葉という字がついているので勝手に食物繊維のようなイメージをしてしまいがちだったのですが、血を作るために大切なものだとは意外でした。
そして葉酸は血だけではなく、新しい細胞を作る時に必要なＤＮＡの生成をサポートをする働きがあるそうです。
大人のわたしたちの身体も、日々細胞分裂をして生きているのですが、特に胎児は細胞分裂の中で大事な器官を形成していきます。
特に妊娠三か月までに摂ることで、先天性障害である神経管閉鎖障害のリスクを下げられるそうです。
このような理由で妊婦は摂った方がいいとよく聞くんですね。
これから赤ちゃんを計画している方は意識するといいですね。
参照 http://www.kokusen.go.jp/pdf/n-20110526_1.pdf
参照 葉酸 ｜ 赤ちゃんの部屋
新しい細胞を作るのは大人も大切。
バランスのいい食事と栄養を摂ることはこれからも大事ですね。
みなさんの健康的な生活のサポートができるような商品ラインナップを考えて店舗にはサプリメントなども置いていく予定です。
楽しみにしていてください。
おまけ♪
チチヤスのパッケージに注目。
みなさん気づきましたか？
パッケージの裏側はチチヤスのキャラクターも後ろを向いています。
細部までこだわりのパッケージですね。
ちなみにこのキャラクターの名前は「チー坊」というそうです。
親しみがある商品にはキャラクターがつきものですね。
私もオリジナルの商品を出すことがあったらキャラクターを考えてみようかな。
