ラザニア。冷え込んできた今、食べたいオーブン料理。
こんばんわ。
【ナチュラルギフト】オーナーの中山茉莉です。
ようやく11月らしい気温になりましたね。
冷え込んできたときは、オーブン料理であたたまりましょう。
写真の料理はラザニアです。
ラザニアは、平ら状のパスタのことを指すそうです。
私は知りませんでした。
パスタは形で名前がかわるんですね。
たしかに、ラビオリ、マカロニ、フェットチーネなどの料理もそれぞれのパスタの形が決まってますね。
ちなみにラザニアの名前の由来は、「底の浅い鍋＝ラサヌム(lasanum)」からきているそうです。
一面に敷き詰めたラザニアとホワイトソースの濃厚なうまみがつまっていて寒い時期に食べたくなりますね。
