NATURAL GIFT(ナチュラルギフト)オーナーブログ♪

「NATURAL GIFT」というセレクトショップを五反田にオープン😊ただいま準備中です✨オーガニックを中心として、スキンケアや雑貨等を展開予定✨日常のことから美容や栄養学、内装やデザインなど、色んな観点で書いていきます🎵

野菜が高騰!工夫して食べたい!

こんにちは✨

ナチュラルギフト】オーナーの中山茉莉です😄

 

 

 

今年は台風の直撃や天候や気温の変化もおおいですね💦

 

 

今週も冷え込むとか😳💦

 

その影響はさまざまなところで起きているようです‼︎

 

 

代表格が農作物です👀

 

正直、私は気温の変化が大きくて、

毎日の服装や体調管理が大変だなと

思うばかりのところがありました😭💦

 

 

普段も食べる

野菜

に起きてることを知っていろいろ調べてみました😆✨

 

 

 

地域によっては、おでんや煮物で大活躍する

大根

 

予定通りに大根が育っておらず、

今の時期だと12月の出荷に向けて

20cmほどになっているところが、

実際は10cmにも満たないそうです🧐

 

 

値段の高騰が目に見えている状態だそうです😢

 

 

 

その原因といわれていれているのが

海水

だそうです‼︎

 

 

台風など悪天候により、大根の葉に海水がついてしまい

野菜の水分を吸収してしまうそうです💦

 

その結果、腐ってしまい育たなくなってしまうそうです😭💦

 

 

 

 

 

 

キャベツなどは降水が多く、

日が照っている時間が少ないことで収穫量にも影響がでているそうです‼︎

 

 

 

本来なら日が照ることで野菜は育っていくそうですが

台風の影響や降水量もおおく、

きびしい現実があります🧐

 

 

 

野菜の栽培、収穫と天気の関係性の大事さを知りました‼︎✨

 

 

 

全く野菜が食べられるなくなるわけはないものの

値段の高騰は避けられないそうです😭

 

 

 

 

野菜が食べられることに感謝です😳✨✨

 

 

 

普段の料理も工夫して、うまく野菜を取り入れていきたいですね😳✨

 

 

 

どうしたらいいのでしょうか?

 

 

それでも野菜は食べたいですよね😆👏

 

 

 

カット野菜の活用をしたり、

この冬に旬になる野菜は高騰していくと言われていますが、

 

 

全部の野菜がそうではないので、

じゃがいも、もやしなども活用できるようです‼︎✨

 

 

 

そして、直売している野菜を購入するのも1つの方法です‼︎✨

 

 

産地直送のお店は下記のHPにも載ってます😆🙌

 

sanchoku55.com

 

 

 

工夫しながらこの冬も過ごしていきたいです😆✨

 

 

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中山 茉莉✨

  

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映画『検察側の罪人』を観て気づけたことがありました

こんにちは✨

ナチュラルギフト】オーナーの中山茉莉です😄

 

映画ネタはブリーチに続いて、こちら!

 

検察側罪人

 

観ました😊

公開中なので内容は書きませんが、

濃かったです😆

 

 

キャストが豪華だなと思ったのと、

リアリティがあってひき込まれました!

 

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いろんな場面が映し出されて、

ひとりひとりが成し遂げたいことに向かって

走っていく

 

 

感情も入りながらも誰もが納得する理屈で証明していく 🧐

 

 

真実に辿り着くための過程が濃すぎました!

 

起きてる現実を受け入れること、

自分の中で仮説を立てること、

実際に向き合って訊くこと✨

 

現実でも大小にかかわらず、あることだと思いました😆

 

 

自分を信じて相手に伝えていくこと

そこが自信の表れにつながるのでしょうか🧐✨

 

そんなことも考える映画でした😊

 

 

公式ホームページには

各セクションごとにあらすじや、

撮影の裏側の情報も記載されています✨

 

 

こういう意図があったんだと見返すのもたのしいです😆👏

 

kensatsugawa-movie.jp

 

中山 茉莉✨

  

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今の季節食べなければ損!栄養満点の栗♪

こんにちは〜✨

ナチュラルギフト】オーナーの中山茉莉です😄

 

この前、栗についての記事を書きましたが

モンブランが売ってたので買っちゃいました😆

 

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栗がごろっと大きくて美味しかった〜😋

他にもフランボワーズのケーキ、抹茶、紫いもモンブラン、いつものモンブランなど種類がいっぱいあってどれにしようか迷いました!

ショーケースをみると色も鮮やかで欲しくなる😍そんな誘惑に負けてつい買ってしまいました✨

 

 

栄養士の友達によると

は小さいのに必要な栄養素がたっぷり含まれてるんだとか!

なんと栗の歴史は深く、縄文時代から食べられてたそう!!


でんぷんが多く含まれ、脂質が少なく、ミネラルも豊富なんです✨

そしてビタミンA、B1そしてCが多くあり、ビタミンは熱に弱いんですが栗はでんぷんに包まれてるため加熱しても壊れにくいんです✨

 

そんなことを知ると今の季節、栗を多く取ろうと思いますね😊

 

栗ご飯、モンブラン、栗のパウンドケーキ、栗パンも好きです☺️

そして栗きんとん💕

母の作る栗きんとんが好きだなぁ〜

 

スタバではかぼちゃ🎃

この前記事にも書いた、クリーミーパンプキンフラペチーノが発売されましたね✨

私は飲みたいと思って行ったら完売でした😆

みんな早いな〜〜

 

また季節モノ食べたらご紹介しますね〜🎃

 

中山 茉莉✨

  

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スーパーフードが食べ放題のお店が恵比寿にもあった✨

こんにちは✨

ナチュラルギフト】オーナーの中山茉莉です😄

 

韓国料理で栄養をとって

その前は恵比寿に行ったときにランチで

今話題のスーパーフード料理があるお店に行ってきました😊

 

TOOTH TOOTH(トゥーストゥース)というお店✨

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地下にあるお店なんですが

カウンター、テラス、ダイニング、VIPルームがあってとても広いんです✨

平日のランチの時間に行ってもそんな待たずに入れました✨

 

ここではパスタやハンバーグなどイタリアン中心のお店なんですが

 

なんと!

 

ランチはメイン以外に

ハーブフォカッチャなどのパン、サフランライス、豆のスープカレー、チアシードのサラダ、ポテトサラダ、ベリーミント?のおしゃれな色したサイダー、他にも色んなフルーツサイダー、オレンジジュースなどが食べ放題なんです😆💕

 

 

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どれも美味しくて

欲張り過ぎちゃいました😆💦

メインが来る前にお腹いっぱい😅

 

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メインのパスタもすごく美味しかったです✨

女性が多かったですが

カウンター席もあるし、何よりたくさん食べれるので男性もいました!

夜もやっていて

コース料理もあり、結婚式の二次会で多く使われるお店みたいです☺️

 

ものすごく雰囲気の良いお店なのでデートにもおすすめです😊

 

ちょうどスーパーフードの定番、チアシードについて触れたのでもう知ってる方もいるかもしれませんが、名前は聞いたことあるけど何に良いのかわからない!という方のためにチアシードについて今度詳しく説明しますね✨

 

 

 

 

 

中山 茉莉✨

  

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やまやの定食と明太子

こんにちは✨

ナチュラルギフト】オーナーの中山茉莉です😄

 


グルメネタをセレクトしがちですが
連続です・・・😘

 


和食✨✨

 


ごはん
とん汁
さば
明太子

 


出先で食べたのですが、
おいしい🤩✨✨

 


やまや食堂

 


やまや食堂って名前は聞いたことがあるな~
と思ったら、


やまや食工房グループブランドの中に
やまや食堂
があるそうです🤩✨

 


とん汁のサイズが大きい‼︎
具だくさんで、

ゴボウやにんじん、

だいこんも‼︎‼︎
煮込まれてて柔らかくて食べやすかったです😆💕

 


サバの塩焼きも脂がのってて
ごはんとも相性が抜群でした🤩✨✨

 

 


明太子もごはんとあう‼︎✨

 


おいしいーーー😂✨✨

 


お腹いっぱいの大満足でした‼︎

 


やまやの明太子は匠のタレで168時間の熟成
をしているんだそです😳✨


ホームページでは、使っている素材もオープンになってます🤩

 

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いろいろな試行錯誤を繰り返して、
おいしい明太子ができるんですね😊

 


人の目と手で選別や整形をして
見栄えもこだわっている明太子✨✨

 


その明太子をお店によってはランチタイムに
食べ放題‼︎


贅沢すぎるーーー😳😳😳

 

 


やまやのめんたいチューブの商品としてあるそうです
スーパーなどで見つけたら即購入しちゃいそうです🤩✨

 

 

↓↓
http://www.yamaya.com/about/ taste/

http://www.y-shokukobo.com/ menu/lunch/

 

 

 

中山 茉莉✨

  

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チーズダッカルビを新大久保で!

こんにちは✨

ナチュラルギフト】オーナーの中山茉莉です😄

 

先日、大久保で韓国料理のことを書きましたが

以前、新大久保で食べた韓国料理の写真を発見しました😆✨

 

でりかおんどる

 

小道を入ったとこにあります‼︎

 

10年以上まえからあるお店です😊✨

 

確か、西武か東武デパートにも入ってますよね✨

お店に直接いけない時はデパートに行って買ってしまうほど美味しくてお気に入りのお店です!

デパートではサムゲタンソルロンタン、チゲといったスープが冷凍で売ってたり、韓国のり巻きやチヂミなども売ってるんです✨

しかもそのスープ、特にサムゲタンがお気に入りなんですがちゃんとそのままの高麗人参、クリ、ナツメ、ニンニクなども入ってて味がしっかりしてて本当に美味しい✨

 

そのサムゲタンは疲労回復にいいとされることから夏バテ対策として食べられることが多いそうです✨

もう夏は過ぎちゃいましたが😅

私は冬場でも疲れたときや、食べ過ぎたときなどにリフレッシュとして食べてます😊

たまには胃を休めないとね😋

ニンニクも入ってるので元気になれる気がする!

 

冷凍でもこんだけしっかり食材が入ってるのはここだけなんじゃないかなぁと思ってしまうほど✨

女子は大好きだと思います!

男性でも満足できると思います★

 

という思い入れの強いお店なんですが

最近、韓国料理で流行っているのが

チーズダッカルビ

ですね!

お店によって色がちがうのでおもしろいです🤩💕

 

今回は平たい丸い鉄板に

チーズ、鶏肉、うどん、トッポギ

 

ぐつぐつ

 

と焼いて、チーズが溶けてきたら食べます😊👏

 

 

おいしい!

 

 

写真だと真っ赤なんですが、辛さもあるけど

甘い味もしてとっても食べやすかったです🤩✨✨それがクセになる😆

ここ最近はチーズダッカルビはコンビニでも売ってますよね♪

 

韓国ブーム止まらない!

つぎは何が流行るのかなぁと思ってます✨

私の中ではハチノスもお気に入りです!

あのコリコリ感、美肌💕

 

 

その他にもチヂミ、チャプチェを食べました‼︎

 

お腹も心も大満足!😊

 

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↓↓↓

DELICAONDORU

 

 

中山 茉莉✨

  

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久しぶりに♪大久保へ

こんばんは✨

ナチュラルギフト】オーナーの中山茉莉です😄

 

先日、久しぶりに大久保に行ってきました!

新大久保は韓国料理食べに行くんですが

大久保は中々😅

 

大久保に行って

ランチにベトナムちゃんというお店に行きました✨

 

 

なんと!!

 

このお店食べログトップ5000!のランキングに入ってる大人気のお店なんです!

 

 

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そこのフォーが凄く美味しかった!!

 

そこで気になったのが

フォーって何なんだろう?!

 

フォーとはベトナム米粉麺のことです✨

鶏ガラや牛骨からダシをとったスープに香草、鶏肉か薄切りの牛肉が入ってます。

 

ベトナムではフォーは朝食なんだそうです!

確かにあっさりしてるので朝からでも食べやすいですよね✨

汁も温かいので低血圧の人にとってもすぐに温まって良さそう😌

 

最近ではコンビニでも売っていてすぐに手に入りやすくなりましたね。

 

また明日も頑張りまーす✨

 

 

中山 茉莉✨

  

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栗の季節がやってきた

こんにちは✨

ナチュラルギフト】オーナーの中山茉莉です😄

 

すっかり秋ですね❗️

 

秋といえば、食欲も増します。

 

「栗」が食べたい季節ですね♪

 

さいころは、栗拾いしたな〜とか思ったり、

大きくなってからは、栗を自宅で蒸したら虫との戦いだったな〜とか 笑

 

栗にまつわる思い出もあったりしますね😊

 

蒸し栗、焼き栗、栗きんとん、栗まんじゅう、栗最中、栗ご飯、、

などなど栗を使った食べ物を出したらきりがないですね❗️

 

写真は、いただいた栗きんとん。

わたしのイメージしていた「栗きんとん」とは違い、シックでおしゃれなパッケージ。

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「がんね栗」ってご存知ですか?

 

最近人気なんだそうです。

品種のことだそうで、和栗の中では最大級❗️の大きさだとか。

 

大きさだけでなく、甘みもあっておいしいのが特徴。

 

いただいたものは、ものすごくずっしり感があって、

こんなに食べられる?って思うほどの大きさでしたが

なんとも驚くことに、ぺろりでした♪ 笑

 

今年の秋も、食欲もりもりでいこうと決めました😊笑

 

中山 茉莉✨

  

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10月からのスタバ新作メニュー✨

こんにちは✨

ナチュラルギフト】オーナーの中山茉莉です😄

 

最近、衣替えも済んで

また新しい洋服が欲しくなってきた今日この頃です。

どのお店も秋の新作が出てきてますね✨

 

雨の日はカフェに行って読書がしたくなります

 

カフェメニューも気になるものばかりでどこにしようか迷いますね。

そこでやっと気になってたスタバ

クリスピースウィートポテトフラペチーノを飲みました😆

 

 

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上に乗ってるクリスピーと言う名の芋けんぴカリカリしてて美味しかったです☺️

 

10月1日からは

クリーミーパンプキンフラペチーノ🎃

 

だそうです✨

えびすかぼちゃという甘みがあるのを使っていてトッピングにはアーモンド、ほろ苦いカラメルがかかってるそう!

想像するだけで美味しそうですね😆

もうすぐ!!楽しみです!

 

 

中山 茉莉✨

  

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ディスプレイの魅力

こんにちは✨

ナチュラルギフト】オーナーの中山茉莉です😄

 

お店を構えるなら、

やはりディスプレイは大切ですよね。

 

街を歩いていると、至るところにヒントがあり、、

どこをみてもそればかりが目に付きます😳❗️

 

こういうのをカラーバス効果といいますよね♪

 

そして、最近きになったのがこちら! 

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真っ赤なワンちゃんですね💕

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これはナチュラルギフトには、さすがにモードすぎるけど 笑

こうした目に留まるディスプレイは、なにか用意したいな〜と

今後の計画にいれておこうと思いました❗️

 

こうしてきょろきょろしながら、街を歩くも面白いですね♪

 

中山 茉莉✨

  

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