ギフトには心を込めて♪バームクーヘンに込められた素敵な想い♪
こんにちは。
【ナチュラルギフト】オーナーの中山茉莉です。
先日、友人が家族にギフトを送るため、バームクーヘンを購入していました。
バームクーヘンは甘くて美味しいですよね。
層になっている生地は口当たりもまろやかで、甘味が心踊らせてくれます。
見た目もかわいらしくて、ギフトとして送られることが多いですよね。
バームクーヘンとは
ドイツの伝統的なお菓子です。
バームクーヘンは生地を回しながら焼き、焼き色がついたら生地を薄く重ねてまた焼くを繰り返しながらつくります。
ドイツでは熟練の職人が焼き上げ、専門店でない限り一般的な菓子店には並ばないとのことです。
いまや日本では定番のお菓子となっていますが、もともとは、ユーハイムの創業者であるカール・ユーハイムが日本で初めてバウムクーヘンを作り、広めていったといわれています。
名前の由来
ドイツではバームクーヘンは木のケーキを意味し、バームが木、クーヘンはケーキを意味するとのことです。
バームクーヘンは見た目が木の年輪に似ていることが名前の由来とのことです。
バームクーヘンの意味
日本では年輪のように「歳を重ねる」ことから「繁栄」「幸せを積み重ねていく」という意味も込められ、めでたいお菓子としていわれています。
ギフトとして
縁起のいいイメージがあるバームクーヘンは
結婚式の引き出物として「ふたりで歳を重ねてほしい」
敬老の日には「長寿の願い」
など想いのこもった贈り物として人気があります。
ナチュラルギフトでもバームクーヘンなど大事な人にギフトとして送りたいと思えるものを揃えていきます。
NATURAL GIFT(ナチュラルギフト)オーナー (@gotandaselect) | Twitter
